べっこうあめ

++べっこうあめ++

砂糖　　　　　　５０グラム　　
水　　　　　　　大さじ１　　
　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
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（作り方）

♪耐熱のボールに水と砂糖を入れる。
♪よく　かき混ぜる。　　　　　　
♪様子を見ながら、レンジで　３～４分加熱する。　　　　　　
♪色が　べっこうあめの色（薄い黄色）になってきたら　すぐに出す。　　♪素早くスプーンで　少しずつすくって　アルミ箔の上に丸く垂らす。
（アルミ箔は　あらかじめ　適当に切って広げておく）
♪冷めたらアルミ箔から　はずして食べる。

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私は、ポイッと口に入れられる大きさにして作ります。
これは　素早くしないとべっこういろが　白く濁ってきます。　　
火傷をしないように作ってくださいね
すご～く素朴なあめですよ！